kalkan haşlama tarifi
Kalkan balığı haşlama tarifi, nasıl yapılır? Kalkan balığını ele geçirmiş biri, dur bunu bir haşlayım da yiyeyim demez. Çünkü kalkan lüks bir balıktır. Az bulunur ve fiyatı cep yakıcıdır. Her balıkta olduğu gibi, kalkanında ıskarta olabilecek tarafları vardır.