Kayıtlar

Makarna Tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


kuskus nasıl haşlanır

Resim
Kuskus nasıl haşlanır? Evlerde iki çeşit kuskus vardır. Biri marketlerde hazır satılan gerçek kuskus görünümlü makarna. Diğeri ise; evde bulgur, un, yumurta, süt ile yapılan gekleneksel kuskusdur. Şekil ve görüntü olarak aynı sayılır. Tat ve lezzet bakımından kuskus makarna, elde yapılan kuskusa hiç benzmez. Kuskus makarna bilinen makarnanın kuskusa benzetilmiş halidir. Pişmiş kuskus makarna ile pişmiş ev kuskusunu yanyana koyduğunuzda neredeyse ayırt etmek zordur. Kuskus nasıl haşlanır? Evde yapılan geleneksel kuskusun çoğu yemeklerinin yapımında, kuskus haşlanır. Kuskusun haşlanması aynen diğer makarna çeşitlerinin haşlanması gibi yapılır. Tencerede bol su kaynatılır, kaynayan su içine tuz atılır ve ardından kuskus tencereye eklenir. Tencere kaynadıktan sonra saat tutulur ve kuskus 15 dakika içinde haşlanmış olur. Makranayı nasıl haşlıyorsanız el yapımı kuskusu da öyle haşlayın. Afiyet olsun.


sosisli bukle makarna

Resim
Sosisli bukle makarna tarifi: Sosis soslu makarna yapımı kolay, tabak tabak yemesi olay, süper bir yemek. İstediğiniz makarna ile yapabilirsiniz. Makarna seçimi size ait, dilediğiniz makarnayı haşlayıp sosisli makarnanızı yapabilirsiniz. Ayrıca, sosis seçimi de size ait, dilediğiniz sosis çeşitini kullanabilirisiniz. Bunun yanında, sosisi istediğiniz biçimde doğrayarak sos yaparken kullanabilirsiniz. Ben sosis soslu makarnayı yarım paket nuh'un ankara bukle makarnasını haşlayarak yaptım.


makarna nasıl pişirilir

Resim
Evde sade veya soslu makarna nasıl pişirlir? Makarna yaparken adam başı bir yetişkin insana 100 gr. makarna hesap edilir. Yap bir paket makarna, yendiği kadar yensin, gerisi çöpe gitsin diye makarna pişirilmez. Bu evlerimizde yaptığımız büyük bir israftır. Kalan makarnanın nasıl ısıtılacağı bilinse, artan makarna çöpe gitmez. Bu da başka bir sorun. Bir paket makarna 500 gr. gelir. Bir paket makarnayı haşlarsanız 5-6 kişiye yeter.


çabuk pişen erişte

Resim
Erişte, doğrudan yemek yapımında kullanıldığı gibi; çeşitli yemeklerin yapımında katkı malzeme olarakta kullanılır. Erişte yapıldıktan sonra açık havada veya fırında kurutulur. Bazen erişte fırında alacalı kavrulur. Erişte nasıl yapılırsa yapılsın, sonuçta makarna benzeri bir hamur işidir. Piyasada erişteyi çarşıda bakkaldan, marketten, pazar esnafından veya yufkacıdan alırız. Aldığımız eriştenin kalitesi birbirini tutmaz.


fırında didilmiş tavuk

Resim
Fırında didilmiş tavuk kızartması tarifimde; Filiz makarna'nın yumurtalı bukle makarnası, tavuk göğsü, kuş gözü kadar domates salçası, okkalıca doldurduğum bir kaşık dolusu tereyağı, bir çay bardağı dolusu tavuk suyu, karabiber ve tuz kullandım. Bu yemeği ara sıra yapar yerim. Bazen salça yerine domates rendeler ve sivri biber ilave ederim. Makarna seçimim her seferinde değişir. Bu yemeği daha çok, sofrada arta kalan makarna ve tavuk etini değerlendirmek için yaparım. Canımın çektiği zamanlar ince spagetti makarna kullanır, yemeği tencerede sulu yaparım. İçine de bolca baharat ve acı biber koyarım.

Bu blogdaki popüler yayınlar

1 kilo kıyma için sucuk baharatı hazırlama

tavada et kızartma

maş fasulyesi nasıl ıslatılır

tavada brokoli sote