acı sos tarifi
Acı sos evde yapılan her çeşit yemeklerde kullanılır. Başta tavuk, balık ve kırmızı etin her çeşitinde ve kızartmalarda kulanılır. Yeterki acıyı sevin ve yaptığınız acı sosu severek kullanın. Verdiğimiz malzemeleri kullanarak yarım kilo acı sos hazırlarsınız. Acı sosu orta derecede acılı olarak hazırladık. Malzemelerin katlarını alarak dilediğiniz miktarda acı sos yapabilirsiniz. Acı sos malzemeleri: 250 gr. közlenip soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış kapya biber 1 su bardağı kaynar su 20 gr. sapları kesilmiş kuru acı biber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 tatlı kaşığı tuz